Fondue is een klassieke Zwitserse maaltijd die draait om een gemeenschappelijke pot met hete olie, gesmolten kaas of chocolade waarin je stukjes eten doopt.
Fondue Bourguignonne gebruikt hete olie om stukjes vlees te koken.
Kaasfondue wordt doorgaans gemaakt met een blend van kazen, witte wijn en knoflook en dient als dip voor brood en groenten.
Chocoladefondue daarentegen smelt chocolade met een toets van room en is ideaal voor fruit en marshmallows.
Dit interactieve element bevordert gezelligheid en is perfect voor sociale bijeenkomsten, waarbij iedereen rond de pot verzamelt om te delen in het plezier van samen eten en genieten.
Het concept van ons Leuvense restaurant is geboren uit een simpel maar krachtig idee: Het charmante van de fonduecultuur als middelpunt voor samenhorigheid en plezier.
Geïnspireerd door de familie herinneringen, groeide ons idee uit tot een gezellige hub waar mensen samenkomen om te genieten van goed eten en elkaars aanwezigheid.
Fondue is de perfecte keuze voor liefhebbers van Bourgondisch tafelen die niet alleen houden van heerlijk eten, maar ook het samenzijn en de interactieve beleving.
Het is een hartelijke, gezellige manier van lunchen of dineren die mensen samenbrengt.
Ma – Do: 18.00u tot 23.00u
Vrij: 17.00u tot 00.00u
Za: 12.00u tot 00.00u
Zo: 12.00u tot 23.00u
